化粧品・食品の有用性研究に役立つ　効能評価と皮膚測定

¥8,800

●皮膚科学研究に裏打ちされた化粧品・食品開発のための必読書  

著者は効能評価と皮膚測定のスペシャリスト。化粧品を考えるうえで必要な品質特性は安定性、使用性、安全性、有用性です。近年、化粧品の効能・効果を化学的な指標によって評価し、より有用な化粧品を開発しようとする試み（有用性研究）は皮膚科学や皮膚計測工学の発展によって大きく変化してきています。またサプリメント等の食品でも効能を謳うにあたりさまざまな評価が行われています。本書では化粧品や食品の有用性研究に役立つ効能評価技術や皮膚測定の実際などについてフルカラーでわかりやすく解説しています。


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編著
髙橋 元次／著
発行日
2016年3月
判型
B5判
ページ数
162頁
商品コード
47387
ISBN
9784840747387
カテゴリ
目次

第１章　有用性とは－その意義と歴史

第２章　効能評価と皮膚測定

第３章　皮膚の構造と機能

第４章　皮膚保湿機能と角層水分量

第５章　皮膚バリア機能とTEWL

第６章　キメ，毛穴，シワ

第７章　各層と表皮のターンオーバー

第８章　皮膚色・シミ

第９章　肌のくすみ・透明感・黄色化・くま

第10章　皮脂

第11章　皮膚pH

第12章　皮膚の力学特性

第13章　皮膚血流

第14章　皮膚の摩擦

第15章　皮膚のたるみ

第16章　皮膚の内部構造を調べる生体顕微鏡

第17章　生体顕微鏡を用いたin vivo経皮吸収測定

第18章　頭皮

第19章　敏感肌

第20章　サプリメントの効能評価

化粧品・食品の有用性研究に役立つ　効能評価と皮膚測定

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